Experiment vegan: geglückt
Ich möchte nach diesem Monat reiner Pflanzenkost vor allem eines dringend loswerden: Es geht! Der Mensch kann sich – jedenfalls dieser Mensch, q. e. d. – ohne tierische Produkte ernähren und..
Mein Fazit: Home Sweet Home
Als der Monat begann fürchtete ich noch, was mir zu essen bliebe. Ich wollte nicht mit einer Möhre auf dem Sofa enden. Dabei muss nur hier und da ein nicht veganes Produkt durch ein veganes Produkt..
ein hoch auf Amaranthriegel. Ein Fazit
mein Fazit So nun ist die vegane Challenge vorbei und ich habe einiges gelernt, auch über mich selber. Ich bin seit fast 17 Jahren Vegetarierin und habe doch noch lernen müssen, das Kühe nicht..
Projekt Elfe: letzter Tag
Der Monat ist rum – der “letzte Tag” veganer Küche soll es für mich und meine Partnerin aber auf keinen Fall bleiben, so viel ist sicher. Nach der in Mandelmilch gekochten..
Vegan on the road no more
About two weeks ago I stopped posting here because I was too busy begging the coffee guy at work for a cappuccino. I only got it after explaining I had quit my vegan challenge. Why I had quit, he..
Barbaras Bilanz
Nun ist er bald herum, der vegane April. Ich freue mich darauf, bald wieder essen zu können, wonach mir der Sinn steht oder was die Gelegenheit so hergibt Was bleibt: Die Hauptmahlzeit..
Vegan zwischendurch – an allen Tagen
Unterwegs und auf Reisen vegan den Hunger zu stillen, erweist sich als ebenso schwierig wie auswärts essen. Für Reisen bieten sich einige vegane Snacks an.
Getreide
Am Samstag habe ich mich mit einer Freundin, die sich ziemlich vegan ernährt, zum gemeinsamen Schmaus getroffen. Jede hatte Salate vorbereitet. Anschließend gabs Aprikosen-Zimt-Kugeln zum..
Mein erstes Mal Kürbis
Kürbis klein schneiden, mit Salz und Öl mischen, 15 min in den Backofen. In einer Pfanne derweil Zwiebeln, Curry und Paprika anbraten. In einer weiteren Pfanne die Tofuscheiben. Ich hatte mich..
Nutella ade
Für alle, die eine Alternative zu dem leckeren Brotaufstrich suchen. Das hier kommt verflucht nah ran.
