Vegan Challenge
Fast Food am Morgen
Morgens muss es einfach schnell gehen. Mein ursprünglicher Vorsatz Attilas Frühstücksvorschläge auszuprobieren hat nach einem
Morgen seine Koffer gepackt und das Land verlassen. Meine Gehirnzellen stehen um 8 Uhr auf und nicht wie der Rest um 6.30 Uhr. Aber vegan ist grossgeschrieben die Tage – daher gibt es morgens Haferflocken mit Leinsamen gemischt. Wie heute manchmal ergänzt mit Trockenfrüchten und Kokosfocken. Dazu Hafermilch oder Sojajoghurt. Ich habe es erst mit gefrorenen Früchten versucht, aber selbst nach meinem Badaufenthalt ist es dann noch zu kalt. Dazu Matchatee. Sättigt, ist gesund. Der Tag kann beginnen.
Also ich bereite mir das Müsli in 4-facher Menge vor und teile es in Frühstücksbeuteln auf. So habe ich jeden Morgen meine Portion Müsli fertig. Das TK Obst hole ich bereits am Vorabend raus. Bis morgens ist alles aufgetaut. Hirse lässt sich wunderbar abends vorkochen. Da nehme ich die kleine aus China (bei DM). Die muss nur 10 Min. kochen. Alles keine Hexerei. 😉